酒店运用“五常管理”能对餐饮业的安全、卫生、品质、效率、形象等进行科学有效地提升，是生产高品质产品、提供高品质服务、杜绝减少资源浪费、提高企业效率、树立企业形象的最佳途径。现在我们上升到更先进的4D化厨房管理模式。